Cuisinier Spécialisé Kebab H/F - 90

Vous travaillez seul(e) en cuisine :
- Découper et entretien d'une broche à kebab
- Préparer des sandwichs / assiettes
- Préparer, cuire et découper les viandes et les légumes pour les kebabs.
- Préparer et cuire les frites
- Assurer la qualité et la présentation des plats.

- Participer à l'entretien du poste de cuisine
- Respecter les normes HACCP
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace.

Connaissances et compétences requises :
Types de sandwichs
Préparer, assembler des plats simples
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Une expérience préalable en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration rapide ou un restaurant méditerranéen serait un plus ainsi qu'une connaissance des techniques de cuisson et de préparation des kebabs.

Horaires : les matins entre 11h et 14h30 et les soirs entre 17h30 et 22h.
Le restaurant est fermé le mercredi.