Responsable Qualité H/F - 90

Notre client est une industrie de production de charcuterie spécialisée dans la fabrication de produits de qualité. L'usine combine savoir-faire traditionnel et exigence sanitaire de haut niveau. Dans le cadre d'un remplacement et dans une logique d'amélioration continue, il recherche un Responsable Qualité expérimenté, opérationnel et passionné par l'agroalimentaire.Rattaché à la Direction du site, vous pilotez l'ensemble de la démarche qualité et hygiène :

* Garantir la conformité des produits avec les exigences réglementaires (HACCP, ISO, législation et viande)
* Superviser les contrôles qualité tout au long de la production : matières premières, process, produits finis
* Assurer la mise en oeuvre, le suivi et l'animation du système qualité
* Élaborer et maintenir les procédures, audits internes, plans de contrôle et documentation associée
* Être l'interlocuteur privilégié des services vétérinaires, certificateurs halal, clients et organismes de contrôle