Boulanger - Grande Distribution H/F - Sofitex

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les ressources humaines, SOFITEX est un réseau international de Travail Temporaire et de placement en CDI. SOFITEX fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité.Nous recherchons pour l'un de nos client dans le secteur de la grande distribution, un(e) boulanger(ère) H/F.

Vos missions :

- Préparer, pétrir et cuire les différentes variétés de pains et viennoiseries selon les recettes et standards du client
- Assurer la mise en place et le suivi de la production quotidienne en respectant les cadences de la grande distribution
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits en rayon
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes (HACCP)
- Gérer les cuissons et les approvisionnements du rayon boulangerie
- Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et du matériel

Nous recherchons pour ce poste :

- CAP/BEP Boulangerie
- Expérience boulangerie artisanale ou en grande distribution
- Maîtrise des techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et bon relationnel

Intéressé(e) ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant et rejoignez une équipe dynamique au sein de la grande distribution !

• Autonomie