Commis de Cuisine en Restauration Collective H/F - Newrest Restauration

Newrest recrute aujourd'hui un Commis de Cuisine en restauration collective (livraisons les mercredis et sur les vacances scolaires - Permis B exigé) H/F au sein d'un établissement type scolaire (cuisine centrale) situé à Belfort. Contrat en CDI / temps plein / pas de soirs et pas de week-ends travaillésInformations sur le site:Type de site: Etablissement de type scolaire (cuisine centrale)Horaires: Du lundi au vendredi (contrat en CDI / temps plein / 35H00) Livraisons les mercredis et sur les vacances scolairesPoste froid : préparation des fromages et des dessertsNombre de couverts: 600 couverts par jourAccessibilité: Site proche des transports en commun (bus), parking disponible pour le stationnement Poste à pourvoir au 1er septembre 2026 / 5 semaines de vacances (fermetures du site)MISSIONS :Vous aidez à l'élaboration de la production chaude ou froide.Vous effectuez le service et veillez à la satisfaction des convives.Vous aidez à la préparation et au dressage des plats.Vous aidez aux réceptions de marchandises et rangement par produits et zone de stockage.Vous appliquez et respectez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Vous effectuez les livraisons les mercredis et sur les vacances scolaires (permis B exigé).ProfilMaîtrise des bases en cuisine (un diplôme de type CAP cuisine serait un plus)Expérience de minimum 2 an sur un poste similaire.Dynamique, positif (ve) et autonome, rigoureux (se), capacité d'adaptation, travail en équipe.Goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.Dans le cadre de sa politique diversité, Newrest étudie, à compétences égales, toute candidatures, dont celles de personnes en situation de handicap.A PROPOS DE NEWREST :Newrest est un groupe international leader dans le catering multisectoriel, présent dans 53 pays et employant plus de 60 000 collaborateurs, avec un chiffre d'affaires de 2,5 milliards d'euros.Spécialiste du catering aérien, ferroviaire, de la restauration concédée, des bases-vie et du facility management, Newrest conjugue savoir-faire local et envergure globale.Son positionnement « Unlimited » traduit une ambition forte : innover, s'adapter à chaque contexte, et faire de chaque prestation une expérience sur mesure, au service de la satisfaction client.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsPermis: B mention 79.06 (= EB) exigé,B mention 96 - VL + remorque (PTAC Qualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Autres services de restauration n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Rigueur et méthode
• Rangement des produits
• Réception de marchandises
• Capacité d’adaptation
• Préparation de légumes? ou de fruits