Les missions du poste


Rattaché à la Direction du Centre de Formation des Apprentis Municipal, l'enseignant boulangerie - pâtisserie assure l'animation pédagogique de la matière concernée dans le cadre du dispositif global de formation des apprentis.

* met en oeuvre une pédagogie adaptée afin de pouvoir apprécier et évaluer le travail des apprenants

* veille au bon comportement de ceux-ci, au respect du règlement intérieur et des consignes de sécurité

* participe aux évaluations, à l'élaboration des sujets d'examens ainsi qu'aux jurys

* assure le suivi pédagogique et éducatif des apprentis ainsi que les échanges et la communication entre le centre de formation, l'entreprise et la famille

* participe aux projets pédagogiques du CFA

Le profil recherché

* diplômes minimum requis : Brevet de maîtrise Boulanger et Brevet de maîtrise Pâtissier

* expérience professionnelle réussie dans le domaine enseigné

* expérience indispensable en tant qu'enseignant vers un public de jeunes adultes alternants

* passionné par la transmission des savoirs

* créativité et capacité d'animation

* travail en équipe

* animation de projet

* disponibilité selon les actions à mener

Compétences requises

  • Créativité
  • Travail en équipe
  • Pédagogie
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