Chef Patissier H/F - 90

Nous recherchons un(e) chef(fe) pâtissier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la production et de la décoration de nos pâtisseries et gâteaux secs tout en respectant les normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :

Produire les pâtisseries avec soin et créativité.
Assurer la propreté et l'organisation de l'espace de travail.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gestion des stocks et des commandes de matières premières.
Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel.

Profil recherché :

Expérience préalable en tant que pâtissier(ère) est nécéssaire.
Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène.
Créativité et sens artistique pour la décoration des pâtisseries.
Capacité à travailler en équipe et sous pression.
Ponctualité, rigueur et sens de l'organisation.

Nous sommes fermés le dimanche.
L'équipe se compose d'un pâtissier principal, d'un second pâtissier et d'un apprenti.
Les horaires seront variables selon votre organisation. nous n'avons pas d'impératif horaire (ouverture à 4h00).